|
Онлайн
Внедрение HACCP для ресторана, кафе в Украине+ образцы документов по внедрению HACCP
22 июля — 20 сентября 2019Партнерская программа мероприятия
Подключитесь к партнёрской программе и получайте доход от привлечения покупателей билетов на мероприятие!
Ваш доход от распространения билетов составит 1000.00 UAH за каждый проданный билет.
О мероприятии
Приглашаем на онлайн курс по обучению ХАССП в ресторане, кафе, у другого оператора общественного питания:
Внедрение HACCP для ресторана, кафе в Украине
Курс будет проходить с 22.07.2019 до 20.09.2019.
В стоимость курса включено:
11 занятий + образец пакета документации (в электронном виде) по внедрению хассп
Контактный телефон: +380442277726,+38096 493 8846, +38063 8118203
Каждый слушатель онлайн курса «Внедрение HACCP для ресторана, кафев Украине» получит в электронном виде:
- подборку нормативно-правовых актов Украины, полезную для внедрения Программ-предусловий ХАССП и внедрения системы ХАССП;
- литературу или ссылку на материалы, полезные для внедрения Программ-предусловий ХАССП и внедрения системы ХАССП;
- образец пакет документации для внедрения Программ-предусловий HACCP и системы HACCP, адаптированный к нормативно-правовым актам Украины и учитывающий зарубежный опыт по пищевой безопасности, все аспекты: от прохождения проверок Укрпродпотребзащиты до реальной пищевой безопасности посетителей.
Цель данного курса: помочь нашим слушателям внедрить Программы-предусловия HACCP и систему HACCP на своем предприятии, используя материалы, образцы и советы, полученные на вебинаре.
Преимущество нашего курса. При разработке данного курса мы раздумывали о следующих аспектах внедрения Программ-предусловий HACCP и системы HACCP (и эти раздумья нашли свое место в разработанных нами образцах документов и рекомендациях):
- несовершенство (устранимое и неустранимое) существующих помещений, в которых размещены рестораны и кафе. Какие аспекты являются критическими при возможной проверке Укрпродпотребзащиты после 20 сентября 2019 года (дата, когда Программы-предусловия HACCPдолжны быть внедрены в ресторане, кафе, других предприятиях общественного питания),
- работа CОДРУЖЕСТВА ФОПов и Юрлица\ФОПа в одном помещении: перечень действий при смене хозяйствующего субъекта, распределение помещений,
- построение системы безопасности «шаг за шагом»: продвижение от минимально допустимых документов и процедур до системы ICO 22000.
Вебинары будут проходить, как правило по понедельникам с 17:00 до 18:00.
До начала проведения каждого вебинара участникам будут высылаться:
— точное время проведения вебинара,
— перечень вопросов, которые будут обсуждаться на вебинаре,
— образцы документов, заполнение и внедрение которых будет обсуждаться на вебинаре.
План первого вебинара (22.07.2019 г, с 17:00 до 18:00)
- Состав группы НАССР.
- Руководитель группы НАССР.
- Количество и задачи группы НАССР.
- Утверждение состава группы НАССР.
- Приказ об утверждении состава группы НАССР.
- Обязанности группы НАССР.
- Ответственность группы НАССР.
- Регламент работы группы НАССР.
Образцы документов, заполнение и внедрение которых будет обсуждаться на 1 вебинаре:
- Приказа об утверждении состава группы НАССР.
- Приказа об обязанностях, ответственности и регламенте работы группы НАССР,
- Регламента работы группы НАССР.
- Приказ об определении сферы применения системы НАССР
22
22 июля — 20 сентября 2019
Понедельник — Пятница
начало в 17:00
